خاصیت نان جو
1 – بهبود هاضمه
فیبر به مبارزه با اسهال و یبوست کمک می‌کند و باعث تنظیم حرکات روده می‌شود. مصرف یک ماه نان جو تاثیر مثبتی روی عملکرد روده و متابولیسم لیپیدها دارد.
فیبر موجود در نان جو برای کنترل تعادل باکتری موجود در هاضمه نیز مناسب است. همچنین نان جو می‌تواند از سرطان‌های مربوط به سیستم هاضمه مثل سرطان روده بزرگ جلوگیری کند.
2- کمک به کاهش وزن
فیبر موجود در نان جو به چربی سوزی کمک می‌کند. فیبرها باعث تسریع فرایند حذف مواد سمی و اضافی در بدن می‌شوند. بعلاوه غذاهای حاوی فیبر باعث می‌شوند تا سریعتر احساس سیری کنید. این امر باعث می‌شود تا شما بیش از حد غذا نخورید؛ بنابراین هرچه غذا کمتر بخورید کالری بیشتری می‌سوزانید.
3- مراقبت در برابر سنگ کیسه صفرا
بخاطر وجود فیبر نامحلول در نان جو، به زنان در پیشگیری از ایجاد سنگ کیسه صفرا کمک می‌کند. فیبر نامحلول باعث مینیمم شدن اسید رهاشده کیسه‌صفرا می‌گردد و حساسیت انسولین را افزایش داده و سطح تری‌گلیسیرید کاهش می‌یابد. طبق تحقیقات زنانی که غذای فیبردار می‌خورند 17 درصد خطر کمتری برای سنگ کیسه صفرا تهدیدشان می‌کند.
4- مراقبت از پوست
وجود سلنیوم در نان جو باعث کشیدگی پوست می‌شود و از شل‌شدگی آن جلوگیری می‌کند. همچنین باعث تقویت عملکرد قلب، پانکراس و سیستم ایمنی بدن می‌شود. کمبود سلنیوم می‌تواند منجر به سرطان‌های روده، کبد، پروستات و معده بشود.
برای مطالعه ادامه مطلب کلیک کنید....